Публiкацiї

Про часник і для часнику!

Недарма часник є постійним інгредієнтом на кожній кухні.

Адже у своєму складі часник містить 35–42% сухої речовини, зокрема: 6,0–7,9% білків, 7,0–28% вітамінів, 0,5% цукрів, 20–27% полісахаридів. Смак і запах часнику обумовлені наявністю ефірної олії (0,23–0,74%), в якій міститься алліцин й інші органічні сполуки сульфідної групи (фітонциди). В значно менших кількостях у часнику містяться каротин, ситостерол, кавова, кумаринова, олеанолова, ферулова і хлорогенова кислоти, діалилдисульфід, гераніол, кемпферол, линалол, флорглюцинол, кверцетин, рутин, алілцистеїн, сапонін, стигмастерол, фолат. Рослина багата на такі макро- і мікроелементи як фосфор, калій, кальцій, залізо, магній, марганець, селен та цинк. У часнику також є вітаміни B1, B2, B3, С.

У липні і серпні ми збираємо часник, який посадили восени минулого року. У жовтні ми садимо його заново! Для належного росту і розвитку рослин часнику необхідно забезпечити їх упродовж вегетаційного періоду всіма факторами життя в оптимальному співвідношенні, у тому числі й елементами мінерального живлення. Спосіб застосування останніх полягає в тому, як правильно внести, аби не те щоб не зашкодити, а якомога ефективніше рослина змогла використати поживні речовини: безпосередньо в ґрунт, на поверхню рослини або під час фертигації. Звичайне внесення добрив у ґрунт найбільш поширене до посадки, а також рекомендовано для внесення основних добрив.

Листкове живлення добре підходить для внесення мікроелементів. Високоякісні формуляції мікродобрив здатні швидко проникати через поверхню листка в рослину. Переваги позакореневого живлення рослин:

• можливість застосування разом із засобами захисту рослин (ЗЗР);
• норми внесення поживних речовин можуть бути нижчими, ніж норми, що використовуються для живлення через ґрунт; 
• поживні речовини можуть бути «підкріплені» іншими додатками, а для часнику надважливо використання прилипача (наявність воскового нальоту);
• нестача якогось із елементів може бути негайно усунена. 

Додатковою перевагою є те, що листкове внесення обходить будь-які обмеження на доступність поживних речовин у ґрунті, які можуть бути присутніми через проблеми з pH. Пам'ятайте – якщо ви дозволите дефіциту мікроелементів стати обмежуючим фактором у рості і розвитку рослини, то подальше застосування води, макроелементів та інших ресурсів може дати обмежений результат, а дорогоцінний час і використанні ресурси будуть змарнованими.

Забезпечення вологою є також однією із основних умов досягнення високих результатів урожаю та якості часнику. Але, не поливайте часник після того, як верхівки починають згинатися і стають сухими. В цей час відбувається перехід пластичних речовин із листків у цибулину.

Сьогодні, як ніколи, аграрію складно вибрати оптимальну технологію живлення рослин. Ринок наповнений товарами під загальною назвою «Мікродобрива». Дешеві й дорогі, порошки й рідини в різному фасуванні і під різними назвами, але далеко є не завжди якісними. При їх застосуванні результат досить часто не задовольняє агронома, а в окремих випадках приносить навіть шкоду, знижуючи ефективність дії ЗЗР.

Вуксали – це не тільки дуже ефективні суспензії для позакореневого підживлення та біоактивації рослин і обробки насіння, але і комплекс інноваційних рішень, що дозволяють досягати високої ефективності.

Для забезпечення рослин часнику всіма необхідними елементами живлення компанія Уніфер рекомендує використовувати перевірену дослідженнями схему:

Вуксал Grain 1 л/га + Вуксал Р Мах 1 л/га весною під час відновлення вегетації.

Вуксал Комбі ПЛЮС 2 л/га + Вуксал БІО Амінокальцій 1 л/га у фазу початок росту головки.

Вуксал Комбі ПЛЮС 3 л/га вноситься через 14 днів.

Використання даної схеми в ТОВ «Хмельницьк Млин» забезпечило прибавку врожаю 5,9%.

Вуксал Р Мах ідеально підходить для сприяння росту та розвитку кореневої системи рослин на початкових етапах вегетації, а також для зменшення стресу рослин, викликаного дефіцитом цинку або фосфору. Фосфор, який входить до складу Вуксалу Р Мах, знаходиться у формі водорозчинного фосфату, що гарантує швидке та безпечне живлення рослин фосфором. Додатково містить азот, який сприяє ростовим процесам надземної частини рослин. Вуксал Р Мах має найкращі буферні властивості та нейтралізує рН робочого розчину, що гарантує оптимальну дію засобів захисту рослин.

Вуксал Комбі ПЛЮС – комплексна суспензія з високим вмістом калію та підвищеним – магнію і бору. Калій сприяє нормальному перебігу фотосинтезу, пересуванню вуглеводів та їхнє накопичення в продуктивній частині врожаю. Рослини, оптимально забезпечені калієм, краще переносять нестачу доступної води в ґрунті при короткочасних засухах. Магній виконує важливу роль у процесі фотосинтезу. Бере безпосередню участь у синтезі АТФ – носія енергії в рослинах. Магній впливає на всі процеси у клітинах рослин, де відбувається передавання хімічної енергії або її акумуляція (фотосинтез, дихання, гліколіз та ін.)

Вуксал Grain збільшує вміст хлорофілу, тим самим підвищує інтенсивність фотосинтезу, що сприяє поглинанню елементів живлення кореневою системою з ґрунту.

До складу Вуксал БІО Амінокальцій входять Mn і Zn, а також поліпептиди, які сприяють кращому проникненню кальцію і підвищують стійкість рослин до несприятливих факторів. Відсутність мінерального азоту виключає активацію вторинного зростання. Підживлення Вуксалом БІО Амінокальцій перед збиранням урожаю також підвищує лежкість і транспортабельність часнику.